Хестон Блюменталь (англ. Heston Blumenthal; род. 27 мая 1966) – британский шеф-повар, владелец многочисленных сетей ресторанов в Великобритании. Прославился на весь мир, благодаря невероятно вкусной еде, которая подается в его ресторанах. За свои заслуги и достижения в области кулинарии Хестон неоднократно удостаивался премий и наград. Многие считают английского повара лучшим во всей Британии. Специфический способ готовки и экстравагантные рецепты, придуманные Блюменталем, по сей день приводят в восторг, как ресторанных критиков, так и обычных посетителей.

en.wikipedia