Жан-Мишель Коэн (фр. Jean-Michel Cohen; род. 1959) - французский диетолог, начиная с 1981 г. он занимается вопросами питания и влияния пищи на человеческий организм. Его труд был отмечен государственным орденом "За заслуги".

Д-р Коэн регулярно выступает в теле- и радиопрограммах и выпустил ряд бестселлеров о питании и похудении без вреда для здоровья, один из них "Диета парижанки". Его книги были проданы в количестве более 1,5 миллиона экземпляров и переведены на девять языков.
Через кабинет Жан-Мишеля Коэна в пригороде Парижа прошло 30 тысяч пациентов с проблемами питания, после чего он решил создать вебсайт для своих пациентов.

en.wikipedia