Риэ Симидзу (англ. Rie Shimizu ) - консультант по питанию, которой доверились тысячи женщин со всей Японии. Ее девиз: «Вы похудеете, даже если будете есть все, что вам нравится!»

2000 г. – начала работать в косметологической клинике E. S. International.
2005 г. – получила место управляющего.
С 2000 года по сегодняшний день проконсультировала более двадцати тысяч женщин, изучала дерматологию, диетологию, нейропсихологию, эндокринологию, а также коучинг и психологию.
В 2007 году в возрасте 28 лет разработала свой метод похудения, который опробовала на себе. Сбросила 13 кг от изначального веса в 60 кг и успешно поддерживает этот результат.
В 2014 начала заниматься частной практикой, ведет семинары. На ее рассылку по почте подписаны более 5300 человек.

Сайт автора (яп)