Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке при наименьшей затрате труда и времени приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых пищевой промышленностью.
В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.
fixx про Кулинария: Книга о вкусной и здоровой пище (Кулинария)
18 04
Joel: «Теперь по карточкам на 5000 граждан РФ будут выдавать 5 хлебов и 2 рыбы»
и на что только гуцулы не фетишируют!
то «интернет по талонам», то «рашке пи*ец», то «тирран свет отключит»
«Как известно, в России голод. Тиски европейских санкций душат страну. За хамон и пармезан на черном рынке люди отдают последнее.
Сегодня доели последнего ежа.»
Joel про Кулинария: Книга о вкусной и здоровой пище (Кулинария)
17 04
Любопытная книга, в полной мере отражающая противоречия советского режима. Вот несколько интересных заметок по теме:
-
1. Майя Туровская. О вкусной и здоровой пище. Из археологии советской еды
https://snob.ru/selected/entry/28812
-
2. Нателла Болтянская, Елена Осокина. За фасадом сталинского изобилия
http://echo.msk.ru/programs/staliname/560383-echo.phtml
-
3. Статья "Как появилась "Книга о вкусной и здоровой пище", и почему ее автор умерла от голода"
http://www.kulturologia.ru/blogs/251215/27738/
-
Впрочем, думаю, наиболее точным было определение ценности и полезности данного труда применительно к советским реалиям, данное анонимным комментатором:
>"Книга о вкусной и здоровой пище с предисловием великого менеджера отличалась от еды граждан страны в сталинские годы в той же мере, что и великолепие подземных станций московского метро отличалось от убогости жилищ в коммуналках и бараках."
Воистину, не прибавить и не убавить.
-
p.s. В связи с разоблачением культа личности и объявлением России самой христианнейшей страной в мире, правительством уточняются нормы карточного снабжения малоимущих россиян. Теперь по карточкам на 5000 граждан РФ будут выдавать 5 хлебов и 2 рыбы :)))
A5. про Норфолк: В обличье вепря [In the Shape of a Boar ru] (Современная проза)
22 04
Убеждаюсь: обалденный автор.
Как и предполагалось, дикое количество объёмистых комментариев и пояснений в сносках отнюдь не облегчает процесс чтения сего опуса на ебуке. Но, как опять же и ожидалось, — удовольствие получено ……… Оценка: отлично!
A5. про Топор: Зима под столом [L'Hiver sous la table ru] (Комедия)
22 04
A5 в 12:30 ( 01:00) 30-01-2018, Оценка: отлично!
Драма абсурда. Она бы и была просто весёлой, милой драмой абсурда с видимостью плавного перехода в комедию, если бы автор не приделал к ней вот такую концовку. Присовокупил ………
A5. про Якобсен: Чистая вода [Det nye vannet ru] (Современная проза)
22 04
A5 в 10:11 ( 02:00) / 16-07-2017, Оценка: отлично!
Оченно понравилось. Атмосферно - скандинавия, дождь, снег, зябко, мрачно, безысходно, дух смятенный, характеры, исчезновение одного персонажа... Любителям холодной скандинавщинки ……… Оценка: хорошо
mysevra про Свечин: Завещание Аввакума [litres] (Исторический детектив)
21 04
Интересно написано, декорации понравились даже больше собственно "детектива". Всё так степенно и благополучно, и руководство ценит, осыпает наградами и обучает - милота. Оценка: хорошо
mysevra про Кейли: Жатва [litres] (Триллер, Детективы: прочее)
21 04
Невнятно описанный театр абсурда. Сплошной сумбур, и всё слишком узнаваемо, чтобы быть новым и оригинальным. Даже редактору поленились показать: автору все равно что "отринула", что "отпрянула"; какие-то скрепы в цепи и пр. Оценка: плохо