Советы специалиста. О продуктах питания (fb2)

Лариса Сергеевна Микулович   Валерий Васильевич Серегин
Советы специалиста. О продуктах питания 1997K, 196 с.   (скачать)
издано в 2009 г. Вышэйшая школа
Добавлена: 19.04.2017

Аннотация

Приведена общая характеристика продуктов питания растительного и животного происхождения, показано, чем именно полезен тот или иной пищевой продукт, в каком виде его лучше использовать в питании, как лучше сохранять пищевые продукты в цельном, непереработанном виде, наиболее предпочтительном с точки зрения полезности для здоровья и минимального разрушения в пище витаминов, ароматических и прочих ценнейших веществ.
Для широкого круга читателей.




Впечатления о книге:  

Оглавление


Прочитавшие эту книги читали:
X